O pâine ca pe vremea bunicii — neagră, densă și plină de caracter. Coaptă fără grabă, cu o coajă rumenă și un miez aromat care readuce gustul copilăriei.

• Făină integrală, pentru o aromă bogată și sățioasă
• Coajă crocantă, miez moale și pufos
• Rețetă tradițională, așa cum se făcea odinioară

Merge de minune cu brânză, unt sau o supă caldă.